夏のそうめんから秋のそうめんへ

部屋の温度は窓を開けてるせいか19℃

朝からずっと。。。

今日の東京の気温は
11月上旬ですって

を楽しむ前に

がやってきそうでこわいです




そういえばこの前参加したB-1 グランプリですが
「B級ご当地グルメ日本一決定戦 第5回」 B-1 グランプリ に行ってきました! その1

みごとグランプリ獲得した

甲府鳥もつ煮

を作った方の話によると当日作った数は。。。

2500



ほんとにお疲れ様でした

美味しいものありがと~


そして我が家も今晩も美味しいもの



ついこの前からだの為に「飲む豆乳」を購入したのですが
(とうにゅうとこうにゅう・・・駄洒落じゃないんだけど)
これがおから入りという特殊なもので
すこし飲みずらい。。。

ということで豆乳は味をつけて
つけじるにすることに

で、ももう終わりだということで

おそうめんを主食に

画像



これ結構いけます

だしとお醤油をたして
具材は冷蔵庫にあるものを使って。。。

今回は豚こまにらエリンギ



ゆで玉子も加えて。。。

画像



白身が少し爆発?したせいで形はくずれましたが

これ黒こしょうが合いますよ~

お試しくださいませ



以前焼きそうめんにコメント頂いたmiko-toさん、
http://denada.at.webry.info/201006/article_18.html

秋のそうめんはいかがですか??



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この記事へのコメント

とおちゃん
2010年09月28日 12:26
我が家も夏でも冬でも
そうめんを食べる
そうめん一家なのですが
豆乳つけじる、興味ありますね。
デナーダ
2010年09月28日 13:48
★とおちゃん★さんへ
我が家も「そうめん」大変重宝してますヨ
もし豆乳の臭みを私のように気になる時は
しょうがをすって入れてみること
おすすめします
2010年10月05日 11:57
デナーダさん!ありがとうございます~~。

そうめんって栄養なさそう・・・なんて思っていましたがこれなら栄養満点!ですね~。
豆乳って体にもいいんですよね。
冷蔵庫にあるもので何かを作ることがとっても苦手なのでデナーダさんのレシピを見つつ挑戦してみたいと思います!
(先日出掛けたところで売っていた豆乳、おいしそうだったので買ってみたら・・・異常に濃くて「なんじゃこりゃ~!?」と思ってよくみたらにがりが別についていて自分の家で作るお豆腐セットでした。。。)
デナーダ
2010年10月05日 13:10
★miko-to★さんへ
miko-toさんお豆腐セットのその後は??
手作りのお豆腐、私は一回失敗してから
作ってないですね~
そうめんのつけ汁につかう豆乳は
少しとろっとしてると
麺にからまりやすいので良いかも

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