手作り梅干し 猛暑の日に出来上がりました。今年のおまけはルビーいろ？？

暑いというか５日ぶりの猛暑です
前回高温注意報が出た日も暑かったですが
全国的に高温注意報！！そんな暑い日に梅、干しました。。。


今日の最高気温は３７．３℃
体温は超えましたね

そんな暑い暑い日に梅出来ました。
考えてみたら干し日一日目も猛暑でしたね～
そして今年もおまけ
梅酢

そして梅干し

よくみていただくと、真ん中のビンの梅干しは少し赤いんです。
なので梅酢も赤く
ルビーのようです

前にも梅の色が違うのでご紹介しましたが
こんなかんじです。

左の梅がそうなんですが
パープルとかいてあります
後で商品の説明がかいてあったのをみつけたのでみてみると
ジュースや梅酒などに適してるらしく。
梅干しにしたらどんなかんじなのか。。。
実は、まだ味見してないのでどうなんでしょうね。

どうか美味しくなってますように



今夜のおまけ

今日の室温



1時間もしないのにどんどんあがる温度。
今夜もエアコンは消せない。。。

Comments

[remember you]

こんばんは。

猛暑日か続き毎日グアム島に住んでいるような気がします。

美味しそうな梅食品がある限り活き延びれますね(笑)。

[アクアビット]

こんばんは♪
出張帰りで疲れた体に、この梅酢と梅干が効きそうです♪
梅酢ってこんなにきれいな色が出るなんてびっくりです！
何でも買って済ませてしまう今日この頃ですが、自分で作るのって素敵ですね。

[デナーダ]

★remember you★さんへ
グアムですか～確かに南国
ほんとに日本も変わりました。
梅干しで熱中症をなんとかできるといいんですね。

[デナーダ]

★アクアビット★さんへ
そうなんですよ梅酢ってほんとに綺麗です
手作りしてからは、梅干の季節になると
青梅がよぶんです
結構簡単に作れるので
アクアビットさんもいかがですか～