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zoom RSS 京都で絶対行きたかったお店。。。10分モンブラン「Sweets Cafe KYOTO KEIZO」

<<   作成日時 : 2018/01/12 23:58   >>

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寒いですー
家にいても冷風?まさかすきま風?
京都は南北に縦に長いので
北の方は雪が積もってるようです
まだこちらは積もるほどの雪がふってませんね。

今日12日の京都
最低気温 −1.8℃
最高気温 6.5℃
ほんとに寒いですねー
なんだか暖房が弱く?感じます。最近は22℃に設定してますが
どおなんでしょうね。


さて、昨日のブログにて
2017年に残したお話を記事に・・・
と言いましたが
「七草のおかいさん」をいただいた日、
前々から行ってみたかったお店の事忘れてましたので
今夜はその話を
以前からずっと気になっていた
10分モンブラン
かなりTVのグルメ番組でとりあげられていて
いつか行かないとって思っていたお店です。
そこのモンブランの食感が10分という時間で変化するという
そしてそのモンブランがこれです。
画像
 クリームが甘すぎなくて
 美味しいですねぇ〜
 強いていえば。。。
 ラム酒好きの私は
 もう少し多めが良かったかなぁ
 


そして中を見るためと、後ほど時間差でいただくために切りますと
画像
 大きなメレンゲ
 これがサクサクで美味しい。
 


そして10分後の半分の食感は。。。

これは確かに違う
メレンゲが少ししっとりするのですが
まあ興味のある方は召し上がってみてください

ケーキのお土産もしっかり持ち帰り
いただきました。



あの日は外が寒い中、正月7日は休みのお店が多くて
それでもここのお店は行列ができていて
名前をよばれてお店にはいると、中はあったかくて
とっても落ち着けるお店でした

また行きたいお店です
今度は何にしましょうかねぇ
それでは今夜はこのへんで




 

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは♪
せっかくのモンブランなのに、10分で食べてしまわないといけないというのは、何か勿体ない気もしますね〜(笑)
アクアビット
2018/01/15 01:10
★アクアビット★さんへ
こんばんは〜
おーっともしかして私は説明不足?でしたか
「10分で食べてくださいということではないです」
と店員さんにもアドバイスされました(笑)
カリカリっとしたメレンゲの食感を楽しむ限定の時間
なんですね〜
デナーダ
2018/01/16 22:24
 おいしそ〜う! もんぶらん、大好きです 
 京都は遠いので、実際にいただくのは難しいと思いますが、もし機会があったらぜひ行ってみたいと思います。
Nyanta
2018/01/17 21:06
★Nyanta★さんへ
こんばんは〜
京都にいらっしゃるときはぜひ
出かけるお店のひとつにどうぞ
デナーダ
2018/01/21 00:01

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